▲ 茶陵小伙颜招方和他喂养的牛 受访者供图

两周前，24岁的颜招方卖出了他养的第一批牛，一共8头。除去选种、培育、养护等费用，他一共赚了2万多元，这是他辞掉工作，回家创业赚取的第一桶金。

转身

辞去区域主管工作，“90后”回乡养牛

2012年5月，颜招方从湖南铁路科技职业技术学院物流管理冷链物流专业毕业，在长沙一家从事商品质押的企业工作。凭借不俗的业绩，他很快升任长株潭区域主管，月薪5000多元，公司还给他每两个月10天的探亲假，来回车费还给报销。这对一个刚毕业不久的专科生来说，是非常不错的待遇了。

但颜招方是个喜欢挑战的人，早在读大学时，他就有过创业的念头。“每次回老家茶陵县，看到年轻人都往外跑，山啊地啊都闲在那儿，就想做点什么将它们利用起来，黄牛一直是茶陵的特色农产品，家家户户都有养殖习惯，但真正规模化的养殖并不多，我想利用家乡的山区草场资源来发展黄牛养殖产业，应该是个不错的主意。”

2013年年底，颜招方迈出了第一步，他辞掉工作，只身去山东济宁嘉祥县学习养牛技术，“那里是产牛大县，我逛了很多合作社，重点学习养牛和给牛看病的技术”。2个月后，他回家筹备养殖场。

风险

拿“买房钱”做投资，差点血本无归

有着稳定的工作不干，非要回家养牛，干了大半辈子农活的父母起初很反对颜招方的决定，但颜招方拿出了一套完整的创业方案，让父母终于同意了他的想法，“他们把所有的积蓄给了我，说是原本打算帮我在城里买房的，让我自己掂量风险。”

自己的存款，父母的积蓄，向亲友融资，一共筹集到30多万元。2014年3月，颜招方开始在自家附近动工建养殖基地，建好专业牛棚、消毒室、仓库、沼气池。5月，他从山东带来20头公牛仔牛，加上本地买的仔牛，一共46头，“山东牛长得快，本地牛适应性强，我想将两者结合起来，培育改良出更好的品种。”

创业有风险。2014年6月开始，他所在的茶陵潞水镇全镇牛都生病了，得了传染性口腔炎，是死亡率较高的畜病。“我的牛很多天都不吃食，也不爱动，有些牛还流了眼泪，很虚弱，我知道它们难受啊，我也快崩溃了。”颜招方每天翻医书，并向畜牧局的专家请教，配好药后尝试着给牛服用，每天早上一醒来就给牛打点滴，连续十天，终于救回了大部分牛，“死了两头，算是死亡率比较低的”。

乐趣

每天带牛爬山做运动，微信分享养牛过程

“肉牛多运动才是最好的。”颜招方养殖基地周边环山，他每天都会将牛赶到山上放养，催促它们上山下山走动，“会换着来去不同的山，一方面让牛运动更多，另一方面保护草场。”除了白天吃草，晚上牛还有“加餐”，颜招方给牛喂食自己种植的黑麦草、墨西哥玉米草、皇竹草等牧草，“这些草原产自国外，可以给牛补充丰富的蛋白质。”睡觉前，颜招方会给每只牛量体温，确定它们的健康状况。

自从养了牛，颜招方的手机里都是牛的照片，他嘿嘿一笑，“每只牛长什么样我都清楚”。养牛一年多，他用微信将养殖过程与朋友们分享，还收到了意想不到的效果，有不少朋友微信留言说要预定，“已经订了四百斤出去了。”今年元月，他卖出第一批8头牛，赚了2万多元。

心愿

开辟生态养殖基地，让更多村民返乡发财

“有几头母牛已经怀孕了，看来明年就能产出新品种牛仔。”颜招方兴奋不已，他的梦想还不止于此，他打算把自己的养殖基地做成生态循环的模式，利用牛粪制沼气供能，沼气渣肥土种红薯，有效利用土地，“我还想让村里的养殖户都成为自在的‘农场主’，让愿意回来的人越来越多。”(株洲晚报记者 刘娟)